Káva Zlaté Zrnko Etiópia
Kód: 286/100 286/500 286/200 Zvoľte variant
Podrobný popis
Etiópia – OVOCNÁ
Výberová 100 % Arabica z Etiópie s ľahkým telom, výraznou ovocnosťou a jemnou kvetinovou arómou. V šálke dominujú svieže tóny citrusov, zrelého ovocia a bobuľového ovocia.
Svieža, ľahká a prirodzene ovocná
Etiópia patrí medzi kávy, ktoré vynikajú ovocnosťou, jemnou sladkosťou a florálnou arómou.
Je ideálna pre zákazníkov, ktorí hľadajú ľahší a aromatickejší profil s minimálnou horkosťou.
Pre milovníkov ovocnej kávy
Etiópia je skvelá voľba, ak chcete z kávy cítiť viac ovocia, citrusov a kvetinových tónov.
Výborne funguje ako espresso, moka aj filtrovaná káva a ponúka úplne iný zážitok než tradičné horké zmesi.
Ovocie. Citrus. Kvety.
V šálke sa objavujú svieže tóny zrelého ovocia, citrusov a bobuľového ovocia, ktoré dopĺňa jemná florálna aróma a elegantná, dlhotrvajúca dochuť.
Charakter kolísky kávy
Zlaté Zrnko pomenúva svoje jednodruhové kávy podľa vlastností, ktoré najlepšie vystihujú ich krajinu pôvodu.
Etiópia je stelesnením sviežej ovocnosti, ľahkosti a kvetinovej arómy.
Citrusové a bobuľové tóny vytvárajú profil, ktorý je typický pre túto výnimočnú kávovú krajinu.
Sidamo a Guji – Etiópia
Káva pochádza z vysokohorských oblastí Etiópie, kde zrná dozrievajú v priaznivých podmienkach vo výškach približne až do 2000 m n. m.
Vyššia nadmorská výška podporuje pomalšie dozrievanie zŕn, komplexnosť a výraznejšiu aromatiku.
Aktuálne šarže pochádzajú z pestovateľských oblastí Sidamo a Guji.
Podľa aktuálnej šarže
Pri jednotlivých zberoch sa môže používať suché alebo mokré spracovanie. Konkrétna metóda závisí od aktuálnej šarže.
Svetlé – stupeň 2 / 8
Svetlejšia pražiaca krivka zachováva prirodzenú ovocnosť, sladkosť a florálnu aromatiku kávy.
Espresso, moka aj filter
Odporúčané nastavenie
Stredne jemné – približne 3 až 4 z 10
Presné nastavenie závisí od spôsobu prípravy, typu mlynčeka a jeho technického stavu. Pre espresso odporúčame jemnejšie mletie, pri filtri je potrebné mletie prispôsobiť konkrétnej metóde prípravy.
Viacnásobne ocenená káva
Ovocná, aromatická a ľahká
Informácie o káve
| Produkt | Zlaté Zrnko Etiópia – OVOCNÁ |
| Typ | Výberová zrnková káva s pôvodom |
| Zloženie | 100 % Arabica |
| Pôvod | Etiópia |
| Región | Sidamo / Guji |
| Nadmorská výška | až približne 2000 m n. m. |
| Praženie | Svetlé, stupeň 2 / 8 |
| Spracovanie | Podľa aktuálnej šarže |
| Chuťový profil | Citrus, zrelé ovocie, bobuľové ovocie, kvetinové tóny |
| Horkosť | Minimálna |
| Telo | Ľahké |
| Odporúčané mletie | Stredne jemné, približne 3–4 / 10 |
| Odporúčaná príprava | Espresso, moka, filter |
Ovocná káva z kolísky kávového sveta
100 % Arabica z Etiópie s výraznou ovocnosťou, kvetinovou arómou, ľahkým telom a minimálnou horkosťou. Ideálna pre zákazníkov, ktorí chcú svieže, aromatické espresso alebo kávu pripravenú cez filter.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.