Kancelársky kávovar s mliečnymi špecialitami jedným dotykom

Ak v tíme niekto preferuje intenzívne espresso a iný cappuccino alebo latte macchiato, JURA W8 ponúka obe možnosti bez zložitého nastavovania. Nápoj sa pripraví po stlačení tlačidla a kávovar automaticky dávkuje kávu, vodu, mlieko aj mliečnu penu.

Kompaktné rozmery umožňujú umiestniť kávovar do firemnej kuchynky, na recepciu alebo do menšieho open-space. Profesionálne prevedenie Dark Inox pôsobí reprezentatívne a vďaka chrómovaným detailom prirodzene zapadne do moderného interiéru.

Odporúčaný maximálny denný výkon je približne 50 nápojov. W8 je preto vhodná pre menšie a stredné pracoviská, štúdiá, obchody, prevádzky služieb, showroomy aj samoobslužné zóny.

Konzistentná kvalita kávy aj pri častom používaní

Mlynček Professional Aroma Grinder P.A.G.2 melie kávové zrná presne a rovnomerne. Po každej príprave sa presunie do uvoľnenej polohy, čo pomáha znižovať opotrebovanie a podporuje dlhodobú stabilitu mletia.

Pulzný extrakčný proces P.E.P.® optimalizuje čas extrakcie krátkych nápojov a podporuje intenzívnu chuť espressa. Funkcia One-Touch Lungo sa stará o vyvážené dlhé nápoje, napríklad americano alebo lungo.

Technológia jemnej peny pripravuje mliečnu penu s rovnomernou a krémovou textúrou. Výsledkom je stabilná kvalita každej šálky bez potreby manuálneho napeňovania alebo baristických skúseností.

17 špecialít pre rozdielne chute v tíme

JURA W8 pripravuje široký výber čiernych a mliečnych nápojov. Každú špecialitu možno individuálne naprogramovať podľa požadovanej intenzity, objemu a teploty.

• Espresso
• 2× espresso
• Káva
• 2× káva
• Americano
• Lungo
• Špeciálna káva
• Cortado
• Espresso macchiato
• Cappuccino
• Cappuccino Extra Shot
• Flat white
• Flat white Extra Shot
• Latte macchiato
• Latte macchiato Extra Shot
• Porcia mliečnej peny
• Horúca voda

K dispozícii je aj samostatná násypka na mletú kávu, napríklad na prípravu bezkofeínovej kávy bez výmeny zŕn v hlavnom zásobníku.

Mliečne nápoje bez zbytočných komplikácií

Najväčšou výhodou W8 oproti modelom zameraným iba na čiernu kávu je komfortná príprava mliečnych špecialít. Cappuccino, flat white, cortado alebo latte macchiato pripraví plne automaticky bez presúvania šálky a bez manuálnej práce s parnou tryskou.

Výškovo nastaviteľný cappuccino výpust v rozsahu 107 až 153 mm poskytuje dostatok priestoru pre menšie šálky aj vysoké poháre. Kávový a horúcovodný výpust možno nastaviť v rozsahu 65 až 111 mm.

Automatické jednodotykové čistenie mliečneho systému zjednodušuje večernú hygienu. Automatický preplach po príprave mlieka pomáha obmedziť zasychanie zvyškov, ale nenahrádza plnohodnotný čistiaci program s určeným prípravkom.

Jednoduchá a bezpečná obsluha pre kolektív

Prehľadný 3,5-palcový farebný displej s tlačidlami vedie používateľa priamo k požadovanému nápoju. Rozhranie je vhodné aj pre samoobslužné použitie a nevyžaduje predchádzajúce skúsenosti s profesionálnym kávovarom.

Inteligentný senzor Coffee Eye rozpoznáva polohu šálky a pomáha používateľovi vybrať správny výpust. V praxi tým znižuje počet chybných volieb a neporiadok pri príprave.

Vybrané funkcie možno nastaviť alebo obmedziť podľa potrieb prevádzkovateľa. Uzamykateľná nádržka na vodu a zásobník na zrná sú praktické najmä na recepciách, v showroomoch a samoobslužných priestoroch.

• 3,5-palcový farebný displej s tlačidlami
• Inteligentný senzor Coffee Eye
• 10 úrovní intenzity kávy
• 3 úrovne teploty sparovania
• 3 úrovne teploty horúcej vody
• Počítadlo jednotlivých nápojov
• Resetovateľné denné počítadlo
• Aktívne sledovanie množstva zŕn

Praktické kapacity pre kancelársku prevádzku

Trojliterová nádržka na vodu, zásobník na 500 gramov zŕn a nádoba približne na 25 porcií kávovej usadeniny znižujú potrebu častého dopĺňania a vyprázdňovania.

Nádržka je odnímateľná spredu, čo uľahčuje manipuláciu aj vtedy, keď je kávovar umiestnený pod hornými skrinkami. Zásobník na zrná je jednoducho prístupný a obe časti možno uzamknúť.

• Nádržka na vodu s objemom 3 l
• Zásobník na 500 g kávových zŕn
• Nádoba približne na 25 porcií usadeniny
• Uzamykateľná nádržka a zásobník
• Kontrolovaná odkvapkávacia miska
• Osvetlenie priestoru šálky
• Kompaktné profesionálne rozmery
• Prémiové vyhotovenie Dark Inox

Platobné systémy a správa komerčnej prevádzky

W8 je pripravená aj na samoobslužné alebo platené použitie. Prostredníctvom voliteľných komunikačných rozhraní ju možno prepojiť s platobnými systémami, bezkontaktnými riešeniami a nástrojmi na evidenciu spotreby.

Podporované riešenia zahŕňajú MDB Interface 2.0, MDB Connect, Payment Connect, Wi-Fi Connect, Smart Connect, Data Communicator a webový systém JURA Pocket Pilot 2.0.

Konkrétna dostupnosť a spôsob zapojenia závisia od zvoleného príslušenstva, platobného poskytovateľa a konfigurácie prevádzky.

Použitie podľa veľkosti kancelárie

Pri výrazne vyššej spotrebe alebo trvalej intenzívnej prevádzke odporúčame vyšší profesionálny model s väčšou kapacitou.

Porovnanie a alternatívy

JURA W8 je kompaktný kancelársky kávovar pre čiernu kávu aj mliečne špeciality. Je vhodný tam, kde sa chute používateľov líšia, ale obsluha má zostať jednoduchá.

• JURA W4: vhodnejšia, ak sa pripravuje výlučne čierna káva a chcete úplne minimalizovať starostlivosť o mliečny systém.
• JURA W8: čierna káva, cappuccino, flat white a latte macchiato pri dennom výkone do približne 50 nápojov.
• JURA X4: vyššia kapacita pre prevádzky zamerané najmä na čiernu kávu.
• JURA X10: vyššia kapacita, širší výber mliečnych nápojov a Cold Brew špeciality.

Rýchle rozhodnutie: W4 = čierna káva. W8 = čierna káva a mliečne špeciality.

Technické špecifikácie

Jednoduchá údržba v kancelárii: ako udržať W8 v top stave

Pri kancelárskom kávovare s mliečnym systémom je pravidelná hygiena rozhodujúca pre stabilnú chuť, bezpečnú prevádzku a dlhú životnosť. W8 používateľa upozorní na potrebné čistenie, výmenu filtra alebo odvápnenie a jednotlivými krokmi ho prevedie na displeji.

• Určite jednu alebo dve zodpovedné osoby, ktoré budú dohliadať na každodennú starostlivosť.
• Používajte kvalitnú zrnkovú kávu a vyhnite sa extrémne mastným alebo veľmi nekvalitným zrnám.
• Na ochranu pred vodným kameňom používajte filter CLARIS Pro Smart+ alebo odvápňujte podľa pokynov kávovaru.
• Majte vždy v zásobe čistiace tablety, čistič mliečneho systému a náhradný filter.
• Každý večer vyprázdnite a opláchnite odkvapkávaciu misku a nádobu na kávovú usadeninu.
• Automatický preplach mliečnej dýzy obmedzuje zasychanie mlieka, ale nenahrádza plnohodnotné čistenie.
• Po dni, počas ktorého sa pripravovali mliečne nápoje, spustite automatické One-Touch čistenie mliečneho systému s určeným čistiacim prípravkom.
• Po vypnutí nechajte vnútorné priestory odvetrávať, aby sa znížila zvyšková vlhkosť.
• Pri vyššej záťaži odporúčame pravidelnú odbornú kontrolu, premazanie a kontrolu alebo výmenu tesnení.

Preventívna údržba pomáha predchádzať zanášaniu mliečnych ciest, usadzovaniu vodného kameňa, únikom vody a neplánovaným odstávkam zariadenia.