Dr. Coffee Coffeebreak BIG PLUS

Profesionálny výkon pre každodennú prevádzku

Dr. Coffee CoffeeBreak Big Plus je profesionálny plnoautomatický kávovar navrhnutý pre prostredia, kde je každodenná príprava väčšieho množstva kvalitnej kávy samozrejmosťou.

S maximálnym hodinovým výkonom približne 50 až 70 porcií a odporúčanou dennou kapacitou 100 nápojov predstavuje ideálnu voľbu pre stredne veľké firmy, kancelárie, recepcie, showroomy, hotely, konferenčné priestory aj gastro prevádzky.

20 základných receptov podľa vašich predstáv

CoffeeBreak Big Plus ponúka až 20 základných nápojových receptov. Jednotlivé nápoje je možné parametricky upravovať, takže si viete nastaviť receptúru podľa používanej kávy, požadovanej intenzity alebo preferencií zákazníkov a zamestnancov.

Jednoducho si tak pripravíte espresso, lungo, americano, cappuccino, latte macchiato, caffè latte, horúce mlieko, mliečnu penu alebo horúcu vodu.

Automatický mliečny systém s penou až 70 °C

Veľkou prednosťou modelu CoffeeBreak Big Plus je plne automatický mliečny systém. Kávovar dokáže pripraviť jemnú a stabilnú mliečnu penu bez manuálneho napeňovania.

Parametre mliečnych nápojov je možné prispôsobiť a nastaviť možno aj teplotu mliečnej peny.

Veľká kapacita – menej dopĺňania počas dňa

Verzia Big je vybavená veľkou 8-litrovou nádržou na vodu. V kombinácii so zásobníkom až na 1,2 kg kávových zŕn výrazne znižuje potrebu neustáleho dopĺňania kávovaru počas pracovného dňa.

Zásobník na kávovú usadeninu pojme približne 70 porcií, čo ďalej zvyšuje komfort pri intenzívnej prevádzke.

Možnosť pripojenia na vodovod a odpad

CoffeeBreak Big Plus umožňuje priame pripojenie na vodovod a odpad. Pri vhodnej inštalácii tak možno minimalizovať manuálne dopĺňanie vody a vyprázdňovanie odkvapkávacej časti, čo je veľkou výhodou najmä vo firemnej a profesionálnej prevádzke.

Pre optimálnu ochranu kávovaru odporúčame pri pripojení na vodovod použiť profesionálnu filtráciu vody.

Keramický mlynček s 9 stupňami nastavenia

Integrovaný keramický mlynček zabezpečuje precízne mletie kávových zŕn a disponuje 9 úrovňami nastavenia hrubosti mletia.

Správne nastavenie mlynčeka umožňuje optimalizovať extrakciu podľa konkrétnej kávy a dosiahnuť vyváženú chuť, arómu a správne espresso.

19-barové čerpadlo a funkcia predsparenia

Kávovar je vybavený čerpadlom s maximálnym tlakom 19 barov.

Funkcia predsparenia pomáha rovnomerne navlhčiť čerstvo pomletú kávu ešte pred samotnou extrakciou, čím podporuje optimálne uvoľnenie aromatických látok.

Príprava dvoch nápojov

CoffeeBreak Big Plus umožňuje prípravu dvoch nápojov súčasne, čo zvyšuje komfort a rýchlosť obsluhy pri väčšom počte používateľov.

Maximálna dávka kávy na jednu porciu je až 16 gramov.

Automatické programy údržby

Pravidelná hygiena profesionálneho kávovaru je dôležitá pre kvalitu nápojov aj jeho dlhú životnosť. CoffeeBreak Big Plus preto disponuje automatickými čistiacimi programami.

• program čistenia kávových ciest,
• program čistenia mliečnych ciest,
• automatický program odvápnenia,
• preplach systému,
• jednoduchá každodenná údržba.

Pre koho je CoffeeBreak Big Plus ideálny?

Prečo si vybrať Dr. Coffee CoffeeBreak Big Plus?

• výkon až 70 nápojov za hodinu,
• odporúčaný denný výdaj 100 porcií,
• 20 základných receptov,
• automatický mliečny systém,
• mliečna pena s teplotou až 70 °C,
• veľká 8 l nádrž na vodu,
• zásobník na 1,2 kg kávy,
• keramický mlynček,
• 9 stupňov nastavenia mletia,
• tlak čerpadla 19 barov,
• príprava dvoch nápojov,
• funkcia predsparenia,
• horúca voda,
• automatické čistiace programy,
• možnosť pripojenia na vodovod a odpad,
• maximálna výška šálky 160 mm.

Technické parametre

Profesionálna káva bez zložitej obsluhy

Dr. Coffee CoffeeBreak Big Plus kombinuje vysoký výkon, veľké zásobníky, automatickú prípravu mliečnych nápojov a jednoduché dotykové ovládanie.

Ak hľadáte kávovar pre firmu alebo prevádzku s dennou spotrebou približne do 100 káv, CoffeeBreak Big Plus predstavuje mimoriadne zaujímavé profesionálne riešenie s výborným pomerom výkonu, komfortu a prevádzkových možností.