Káva Zlaté Zrnko – Emília (Zmes 100% arabika) 1kg

Kód: 44
€28,80
Skladom

 

Káva Emília je stredne pražená zmes 100 % arabík vyváženej chuti, ktorú ocení najširšie spektrum ľudí. Má orieškovú chuť a dochuť pečeného chleba.

Detailné informácie

Všetko pre váš kávovar na jednom mieste
servis, čistenie, opravy aj príslušenstvo pod jednou strechou
U nás nájdete len certifikované produkty
priamo od výrobcov za výhodné ceny
Doprava zadarmo
Pri nákupe nad 30 €

Podrobný popis

Káva Emília je stredne pražená zmes 100 % arabík vyváženej chuti, ktorú ocení najširšie spektrum milovníkov kávy. Predstavuje harmonický chuťový profil bez výraznej kyslosti a bez nadmernej horkosti. Je ideálnou voľbou pre každodenné espresso, ktoré má byť stabilné, plné a prirodzene lahodné.

V chuti dominujú jemné orieškové tóny s príjemnou dochuťou pečeného chleba. Výsledkom je kompaktné, vyvážené telo s čistým doznievaním. Emília patrí medzi najuniverzálnejšie zmesi, ktoré sú vhodné na prípravu espressa aj mliečnych nápojov.

Zmes je tvorená šiestimi až siedmimi výberovými arabikami, pričom hlavná zložka pochádza z Brazílie. Každá použitá káva je starostlivo vybraná tak, aby výsledná chuť bola dlhodobo konzistentná. Miešanie prebieha pod dohľadom odborníkov, ktorí zachovávajú stabilný chuťový profil počas celého roka.

Chuťový základ tejto zmesi vychádza z tradície talianskeho mesta Trieste, ktoré je historicky považované za významné centrum európskeho obchodu s kávou.

Práve tu vznikol v roku 1935 chuťový profil, ktorý bol postupne upravovaný podľa preferencií zákazníkov z rôznych krajín. Podobný charakter dnes poznáme z tradičných talianskych espresso zmesí, ktoré sú postavené na vyváženosti a širokej akceptácii.

Emília získala významné medzinárodné ocenenia. V roku 2018 získala jednu hviezdu na súťaži Great Taste Awards v kategórii espresso. V roku 2021 bola ocenená zlatou medailou na International Coffee Tasting a v roku 2022 získala Značku kvality 1. stupňa. Tieto výsledky potvrdzujú vysokú úroveň kvality a stabilitu chuťového profilu.

Stupeň praženia je 4, teda stredné praženie optimalizované pre espresso. Káva je vhodná pre automatické aj pákové kávovary. Pri príprave espressa z 9 gramov kávy pri tlaku 9 barov dosahuje obsah kofeínu približne 86 mg. Odporúčané je stredne jemné mletie, približne stupeň 3 až 4 z 10, v závislosti od typu mlynčeka a technického nastavenia kávovaru.

Emília predstavuje istotu stabilnej chuti, ktorá je dlhodobo overená zákazníkmi aj odborníkmi. Je to zmes navrhnutá tak, aby poskytovala vyvážený výsledok bez ohľadu na to, či je pripravená v domácnosti alebo v kancelárskom prostredí.

 

Chuťový profil:

Ovocnosť: ●○○

Sladkosť: ●●●

Horkosť: ●○○

Aróma: ●●○

Intenzita: ●●○

Dochuť: ●●○

Kofeín: ●●○

 

Dodatočné parametre

Kategória: Káva
Hmotnosť: 1 kg

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola