Káva Zlaté Zrnko – Brazília (Zmes 100% arabika) 1kg
Kód: 47


Podrobný popis
Zlaté Zrnko – Brazília je výberová arabika s pôvodom, vytvorená z kvalitných brazílskych káv triedy Extra Fine Cup. Ide o klasický chuťový profil, ktorý je postavený na prirodzenej sladkosti, vyváženosti a jemnosti.
V chuti dominujú tóny kakaa, mandlí a lieskových orieškov. Postupne sa rozvíjajú jemné náznaky zrelého ovocia, ktoré dodávajú káve komplexnosť bez rušivej kyslosti. Dochuť je dlhá, čistá a odhaľuje tóny sladu a vanilky. Celkový prejav je harmonický, s príjemným telom a dobrou viskozitou.
Káva pochádza z Brazílie, ktorá patrí medzi najvýznamnejších producentov arabiky na svete. Brazílske kávy sú známe svojím čokoládovo-orieškovým charakterom, nižšou aciditou a prirodzenou sladkosťou. Spracovanie prebieha mokrou metódou, ktorá podporuje čistotu a stabilitu výsledného chuťového profilu.
Praženie je nastavené na stupeň 4, teda stredné praženie optimalizované pre espresso. Takto zvolená pražiaca krivka zachováva sladké aromatické tóny a zabezpečuje plné, vyvážené telo. Káva je vhodná pre automatické aj pákové kávovary a veľmi dobre funguje aj v mliečnych nápojoch.
Zlaté Zrnko – Brazília patrí medzi overené klasiky. Je jemná, príjemne sladká a vyvážená, bez výraznej kyslosti alebo nadmernej horkosti. Predstavuje spoľahlivú voľbu na každodenné espresso doma aj v kancelárii.
Ocenenia z medzinárodných súťaží, vrátane jednej hviezdy na Great Taste Awards 2019 a striebornej medaily na International Taste Awards 2020, potvrdzujú jej kvalitu a stabilitu.
Chuťový profil:
Ovocnosť: ●○○
Sladkosť: ●●○
Horkosť: ●○○
Aróma: ●●○
Intenzita: ●●○
Dochuť: ●●○
Kofeín: ●●○
Dodatočné parametre
| Kategória: | Káva |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

