Barbera VI Generazione Light Roast 1 kg

Podrobný popis

Barbera I Generazione Dark Roast je prémiová tmavo pražená zrnková káva vytvorená pre milovníkov silného, hustého a výrazného talianskeho espressa. Ide o charakteristickú taliansku zmes s intenzitou 9/10, ktorá zaujme plným telom, hlbokou arómou a nezameniteľným chuťovým profilom už od prvého dúšku.

V šálke dominujú výrazné tóny cereálií, pražených mandlí a horkej čokolády. Chuť je kompaktná, intenzívna a dokonale krémovitá, bez rušivých kyslých tónov. Vďaka pomalému tmavému praženiu získava káva stabilný horko-čokoládový charakter, ktorý je typický pre tradičné talianske espresso.

Každý dúšok pôsobí silno, plno a elegantne zároveň. Tmavé praženie zvýrazňuje hustotu tela a vytvára bohatú arómu s dlhotrvajúcim záverom. Výsledkom je espresso s tmavou cremou a intenzívnym chuťovým zážitkom, ktorý si zamilujú najmä zákazníci preferujúci výraznejšie kávy bez výraznej acidity.

Barbera I Generazione Dark Roast je ideálna na prípravu v automatických aj pákových kávovaroch. Výborne funguje aj v cappuccine či latte, kde si zachováva svoju silu, arómu aj charakter. Vďaka svojej plnosti je vhodná na každodenné pitie doma, v kancelárii aj v profesionálnej prevádzke.

Za touto kávou stojí tradičný taliansky výrobca Caffè Barbera, ktorého história praženia siaha až do roku 1870. Spojenie talianskej espresso kultúry, pomalého praženia a kvalitných zŕn vytvára kávu, ktorá pôsobí autenticky, luxusne a nezabudnuteľne.

Parametre produktu: Hmotnosť 1000 g, typ kávy zrnková, intenzita 9/10, stupeň praženia tmavé (slow roast), chuťový profil cereálie, mandle a horká čokoláda, obsah kofeínu stredný až vyšší, vhodná pre espresso, cappuccino a latte, použitie v automatických aj pákových kávovaroch, výrobca Caffè Barbera, krajina pôvodu Taliansko.